乌啦啦变身
蜜蜂为取得食物不停的工作，白天采蜜，晚上酿蜜，同时替果树完成授粉任务，为农作物授粉的重要媒介。 蜜蜂可以产蜂蜜，长期饮用蜂蜜，能美容延年益寿。中国人称蜜蜂为国宝。蜂蜜可开发出多种食品，如用塑料薄膜包装的固体蜂蜜，用蜂蜜制成的营养糖果，含有牛奶的蜂蜜制品，风味独特的蜂蜜果汁酱，蜂蜜黄油以及含有蜂蜜的各种果汁饮料等等。 蜂蜜还应用于治疗某些疾病和烧伤、褥疮等创伤。蜂尸中含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素。通过技术处理，可加工成蜂糕、蜂精、蜂糊等多种保健食品，质量和味道优于蜂乳品，对增强人的体质、食欲、性欲以及加速病后康复，有显著的作用。 蜜蜂还有蜂蜜，蜂王浆，蜂蜡，蜂花粉，蜂毒，蜂胶等多种蜂产品，具有很高的药用价值：一、蜂蜜：蜂蜜不仅含有人体代谢所需要的营养物质，而且具有抑制和杀灭细菌的作用，所以蜂蜜既是一种安全食品，又广泛地应用于医学上。蜂蜜在临床上可医治创伤、烫伤，内服治疗消化不良、便秘，并具保肝作用，还是制造中西药的辅剂。 国内外医学实践证明，蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解 毒、滋润脾肾等功能。主治咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良等。常服用蜂蜜对许多疾病有滋补调理治疗作用。 二、蜂王浆：常服蜂王浆可以促进食欲，增加体重，精力充沛，心情舒畅。在预防疾病方面：蜂王浆可以降低血中胆固醇和甘油三酯等，对防止动脉粥样硬化有一定作用。外用可使皮肤致密，巩固毛发。在医疗方面：适应症为肝炎、神经衰弱、风湿性关节炎、营养障碍、贫血、溃疡等。蜂主浆的最大优点是没有毒性，遵医嘱可以长期服用。 三、蜂蜡：它的作用是能够改善鼻塞、嗅觉，减少鼻涕，缓解头痛、头昏，使睡眠得到改善。使用中还发现它对肝炎也有良好医疗效果，能够消除疲劳，增强机体抵抗力，促使转氨酶下降。 四、蜂花粉：花粉含有大量蛋白质、氨基酸和丰富的维生素、酶类等，可以作为营养滋补食品以及食品的添加剂。我国医学把花粉列为营养保健剂。天然花粉、蜜蜂采集的花粉以及各种花粉制剂具有促进新陈代谢，强壮身体，增强精力的作用；能医治肠功能紊乱引起的便秘；对腹泻、肠炎、肝炎、前列腺炎和神经衰弱都有很好的疗效；花粉中的芸香苷具有增强毛细血管壁的作用，可以防治脑溢血、视网膜出血和心血管疾病等。 五、蜂毒：蜂毒具有抗菌、消炎、镇痛、降血压及抗辐射的作用。蜂毒能抑制20多种细菌，金黄葡萄球菌对蜂毒很敏感。蜂毒是治疗关节炎、风湿症的天然药物。这是由于蜂毒中的多肽具有抗炎作用，而且能促进血液中肾上腺皮质激素的增加。因此，用于治疗风湿性关节炎、类风湿性关节炎和神经炎，都有很好的疗效。也可用小剂量蜂毒对蜂毒过敏的人进行脱敏。 个别人有因蜂毒过敏反应而休克的情况，因此要在医生指导下使用蜂毒，以便随时得到急救处理。 六、蜂胶：蜂胶是蜂群中天然的防护物质，在蜂群中起着抑制病变、填补缝隙、防腐、稳固巢脾和清洗巢房等作用。蜂胶具有抗细菌、抗真菌、抗病毒等生物活性。有活血化瘀、消炎、止痛、促进局部组织再生，增进机体免疫功能，软化角质以及降低血脂等作用，在临床上用于多种病症的治疗、调整和辅助治疗。
谢文静
蜂蜜的好处多多,蜂蜜味甘性平，《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不饥不老”，可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为： 清热。《良疗本草》说“若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良”，由于蜜有养阴作用，故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎，鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。 补中。蜜能补养脾气，古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有：蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏之说。 解毒。可治各种皮炎及阴道滴虫，及解乌头毒，解酒毒，现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益，古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂，效果理想，并能保持全部的营养价值。 润燥。可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润，为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”；老人津亏便结，可用此开水冲服润下。 止痛。蜜具缓急止痛作用，魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤，冻伤及各种外伤。 但须注意，凡痰湿较盛，脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用。 现代药理研究证明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。 蜂蜜的食用方法 1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。 2、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。 食用蜂蜜的注意事项 1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。 2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素c丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。